Megnő a fehérje és vitamintartalmuk, a szövetek fellazulnak, így könnyen emészthető, ideális eleséggé válnak. A csíráztatott magot minden magevő szívesen fogyasztja. Bármilyen, a kanári étrendjében szereplő magféleség csíráztatható, minden időszakban adható.   Általában a 72 órás csíráztatást alkalmazzák: a magot 24 óráig áztatják langyos vízben, majd alaposan átmossák. Újabb 24 órás áztatás és mosás után a magot lecsurgatják, a láthatóan duzzadt, kipattant magot másnapreggel a madaraknak kínálják.   Vigyázat! Az ellenőrzés nélküli művelet végterméke az etetőben visszamaradó, szennyezett, tovább csírázó mag több kárt okozhat, mint hasznot! A csírázást tejsavas erjedés kíséri, ami rothadásba mehet át, jó talajt adva a mikroorganizmusok elszaporodásához is! Csak az foglalkozzon vele, akinek az ideje megengedi. Akik kevesebb időt tudnak szánni a madarukra, inkább etessenek friss gyümölcsöt, zöldeledelt, lágyeledelt.